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O nordeste é uma região com rica diversidade cultural, paisagens naturais e culinária deliciosa, é o maior produtor de cana-de-açúcar e seu melaço é amplamente utilizado na confecção de pratos doces.
 A região possui o maior número de estados do Brasil, com um total de 9; Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pía Piauí, Pernambuco, Rio Grande do Norte e Sergipe.

Folclore nordestino 

O folclore da região do nordeste é fascinante, com lendas e crenças aumentando em todos os cantos, mostrando cultura e tradição. O Bumba-meu-boi faz parte deste belo folclore, um show famoso no Brasil, uma tradição de Portugal e Espanha. A capoeira é outro exemplo do folclore nordestino, uma combinação de luta e dança, simbolizando as reivindicações dos escravos brasileiros em busca de direitos e cores. A origem é africana, onde as pessoas tocam um instrumento musical chamado berimbal, que consiste em uma vara de madeira arqueada e um fio e, no final, uma cabaça de cordas na qual um som soa ao tocar.